GRUAU «CHUNKY MONKEY»

Temps Total : 25 mins.
Temps de préparation 10 mins.
Temps de cuisson 15 mins.
Portions: 4

Ingrédients

• 2½ tasses (625 mL) de boisson aux amandes originale enrichie Almond DreamMC
• 1 tasse (250 mL) de gros flocons d’avoine
• Une pincée de sel
• ¼ tasse (60 mL) de poudre de cacao
• ¼ tasse (60 mL) de miel
• 1 c. à thé (5 mL) d’extrait de vanille
• ½ c. à thé (2 mL) de cannelle, moulue
• 4 dattes dénoyautées, hachées
• ¼ tasse (60 mL) de beurre d’arachide MaraNathaMC
• 2 bananes, tranchées
• 2 c. à soupe (30 mL) de chocolat noir, haché

Directions

1. Dans une casserole, faire chauffer la boisson aux amandes à feu moyen et porter à ébullition. Incorporer l’avoine et le sel.
2. Réduire à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, de 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que l’avoine soit tendre. Incorporer le cacao, le miel, la vanille et la cannelle, puis couvrir et laisser reposer pendant 2 minutes.
3. Incorporer les dattes, puis diviser la préparation en 4 portions égales dans des bols. Recouvrir de beurre d’arachide, de bananes et de chocolat.

Astuces

• Si désiré, remplacer le miel par du sirop d’érable.
• Si désiré, remplacer le beurre d’arachide MaraNathaMC par du beurre d’amandes MaraNathaMC.