Temps Total : 0 mins.
Temps de préparation 0 mins.
Temps de cuisson 0 mins.
Portions: 2 to 4
Ingrédients
Pouding:
- 2 tasses (500 mL) de boisson de riz Rice DreamMC à la vanille
- ½ tasse (125 mL) de graines de chia SpectrumMC
- 1 emballage de bleuets sauvages du boisé Europe’s Best®, surgelés
- Miel, au goût
- Garniture: compote de petits fruits et granola
Compote de petits fruits:
- 2 tasses (500 mL) de mélange de 4 petits fruits Europe’s Best®, surgelé
- 1 c. à soupe (15 mL) de miel
Directions
Pouding:
- Réduire la boisson de riz et les bleuets en purée jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
- Incorporer les graines de chia et le miel à la purée de bleuets.
- Couvrir le bol d’une pellicule de plastique et réfrigérer jusqu’à l’obtention d’une consistance ferme.
Compote de petits fruits:
- Dans une casserole, faire chauffer les fruits surgelés à feu moyen.
- Au premier signe d’ébullition, réduire le feu et écraser les fruits directement dans la casserole.
- Poursuivre la cuisson pendant 10 minutes, en continuant d’écraser les fruits pour bien combiner le tout.
- Retirer du feu, transférer dans un contenant et laisser refroidir. Placer au réfrigérateur, puis servir comme garniture sur le pouding.